Oliwa Extra Virgin Baeturia Organic Ajo Negro 250ml

Ekologiczna oliwa z oliwek odmiany Morisca, tłoczona mechanicznie na zimno, aromatyzowana czarnym, ekologicznym czosnkiem

Producent: BAETURIA

Wiara w tradycję i dbałość o proces tworzenia oliwy, o to co dziś zwane jest uprawą organiczną od zawsze leżało u podstaw produkcji rolnej w gospodarstwie Santo Domingo (prowincja Badajoz, Estremadura). Tu wierzy się również w samowystarczalność, poszanowanie otoczenia oraz w produkty, które są tu wytwarzane. Jakość to cały proces produkcji ekologicznej oliwy virgen extra, to troska o środowisko i staranny dobór gajów oliwnych do uprawy oraz odmian charakterystycznych dla tego obszaru. To również zbiór w optymalnym momencie dojrzewania (październik – listopad) i szybki transport do młyna oliwnego (dystans do 5 km) oraz tłoczenie na zimno.

Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Estremadura, prowincja Badajoz

Odmiana: Morisca

Pojemność: 250 ml

Nos: średnio - intensywna, owocowa z wyczuwalną słodyczą czarnego czosnku

Usta: lekko pikantna z delikatną goryczką, w której wyróżnia się smak smażonego czosnku, lukrecji i wędzonej śliwki