OLIS DE CATALUNYA

W roku 1942 powołany został do życia Związek Spółdzielni Rolniczych Prowincji Tarragona, który skupiał po swymi auspicjami wszystkich rolników uprawiających gaje oliwne w tym regionie. Po dekadach ciężkiej i owocnej pracy w roku 1993 Związek postanowił powiększyć się o kolejnych członków z innych regionów Katalonii, występując odtąd jako „Olis de Catalunya”. Jednym z cenionych producentów oliwy będącym członkiem kooperatywy jest UNIÓ – producent oliwy odmiany Arbequina, mogący pochwalić się chronioną nazwą pochodzenia – DOP SIURANA (Denominacion de Origen Protegida). Charakteryzuje ona produkt rolny wpisany do rejestru chronionych nazw pochodzenia i oznacza, iż pochodzi on z konkretnego regionu. DOP SIURANA jest drugą najstarszą denominacją Hiszpanii ( została stworzona w 1977 roku ), a jej nazwa nawiązuje do rzeki Siurana, dopływu rzeki Ebro. Daje nam ona gwarancję produktów najwyższej jakości, pochodzących tylko i wyłącznie z obszarów objętych certyfikatem.