Ekologiczna oliwa Extra Virgin Baeturia Organic Manzanilla Cacereña 500ml

Ekologiczna oliwa z oliwek odmiany Manzanilla Cacereña, tłoczona na zimno w dniu zbiorów, wyłącznie metodami mechanicznymi

Producent: BAETURIA

Wiara w tradycję i dbałość o proces tworzenia oliwy, oto co dziś zwane jest uprawą organiczną od zawsze leżało u podstaw produkcji rolnej w gospodarstwie Santo Domingo (prowincja Badajoz, Estremadura). Tu wierzy się również w samowystarczalność, poszanowanie otoczenia oraz w produkty, które są tu wytwarzane. Jakość to cały proces produkcji ekologicznej oliwy virgen extra, to troska o środowisko i staranny dobór gajów oliwnych do uprawy oraz odmian charakterystycznych dla tego obszaru. To również zbiór w optymalnym momencie (październik – listopad) dojrzewania i szybki transport do młyna oliwnego (dystans do 5 km) oraz tłoczenie na zimno.

Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Prowincja Badajoz

Odmiana: Manzanilla

Pojemność: 500 ml

Typ: zielona, intensywnie owocowa

Nos: wyczuwalne nuty zielonych jabłek i aromatycznych ziół

Usta: średnio - pikantna, lekko goryczkowa, przywodzi na myśl owoce i migdały

Parowanie: gotowane i surowe warzywa, pure, zielone sałaty, pomidory, etc.