Oliwa Hacienda Tucán Extra Virgin odmiany Arbequina, tłoczona na zimno w dniu zbioru, przy użyciu metod mechancznych
Producent: HACIENDA TUCÁN
Nazwa Hacienda Tucán pochodzi od tukana, który mieszkał na terenie posiadłości w dzieciństwie jej właściciela. Ptak został przywieziony przez rodzinę z podróży po Ameryce. Chciano w ten sposób dodać odrobinę fantazji i połączyć wszystkie te elementy, które przywołują piękne wspomnienia i pozytywne aspekty życia. Dobra oliwa z oliwek extra virgin może towarzyszyć posiłkowi w dowolnym zakątku świata, a firma stara się, by ta wyjątkowa chwila była bliższa i bardziej dostępna.
Ta najwyższej jakości oliwa odmiany Arbequina to prawdziwa eksplozja smaku i świeżości. Oliwki pochodzą z własnych upraw. Charakteryzuje ją delikatny i przyjemny aromat oraz łagodny smak i niska goryczka.
Kategoria: AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
Region: Villanueva de la Reina, prowincja Jaén
Odmiana: Arbequina
Pojemność: 500 ml
Typ: delikatna, owocowa
Nos: świeża wyróżniająca się intensywnymi aromatami ziołowymi i owocowymi; charakteryzuje się złożonym bukietem zapachowym
Usta: na podniebieniu wchodzi delikatnie, gdzie dominuje nuta zielonej trawy, a następnie przechodzi w łagodną goryczkę wyczuwalną w gardle, która doskonale równoważy się z lekką pikantnością; można w niej również wyczuć aromaty banana, zielonego jabłka, a także subtelne akcenty migdałów, skórki orzecha włoskiego i innych suszonych owoców, które długo utrzymują się w ustach.
Parowanie: ryby, owoce morza (pieczone, gotowane, z rusztu), sałatki owocowe, desery, ciasta, carpaccio, pieczywo.
