Oliwa z oliwek  Extra Virgin Royal DOP Sierra de Cazorla 500ml

Oliwa z oliwek odmiany Royal - charakterystycznych dla regionu Sierra de Cazorla (odmiana endemiczna). Tłoczona na zimno, wyłącznie za pomocą metod mechanicznych, w dniu zbioru.

Chroniona Nazwa Pochodzenia - DOP Sierra de Cazorla.

Producent: CUAC

Położony w prowincji Jaén Park Narodowy Sierra de Cazorla jest największym w Hiszpanii i drugim pod względem powierzchni w Europie, chronionym przez UNESCO obszarem naturalnym, objętym zarazem programem Natura 2000. Jednym z dziedzictw kulturowych tego obszaru, będącym owocem działalności rolniczej jest jedna z najlepszych na świecie oliw - owoc ponad pięćdziesięcioletnich gajów oliwnych, które w tym obszarze uważane są za jedne z najlepszych jakościowo. Oceniane bardzo wysoko w konkursach międzynarodowych za swój aromat i smak oliwy Cuac są jednocześnie chronione unijnym znakiem DOP Sierra de Cazorla (Chroniona Nazwa Pochodzenia) - jednym z najbardziej prestiżowych w świecie oliwnym. Oliwki zbierane są w nocy, przetwarzane w czasie krótszym niż 8 godzin od momentu zbioru, wyłącznie za pomocą metod mechanicznych i w niskiej, kontrolowanej temperaturze. Wszystko to w połączeniu z bardzo nowoczesną i przyjemną wizualnie formą tworzy produkt wyjątkowy.

Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Andaluzja, prowincja Jaén - DOP Sierra de Cazorla

Odmiana: Royal

Pojemność: 500 ml

Typ: świeża, owocowa, elegancka

Nos: delikatnie wyczuwalne aromaty jabłek i fig

Usta: początkowo słodka, lekka w swej naturalnej goryczy i pikantności

Parowanie: idealna do wykańczania potraw, zwłaszcza do ryb, owoców morza, sałat i zup - kremów, również do świeżego pieczywa