Oliwa z oliwek Extra Virgin UNIÓ DOP Siurana 750ml

Opis Produktu

UNIÓ EXTRA VIRGIN DOP Siurana 750ml to oliwa Extra Virgin z oliwek odmiany Arbequina o świeżym, owocowym aromacie. Jest to produkt kompleksowy, o doskonałej równowadze między słodyczą, a pikantnym i lekko goryczkowym smakiem. Chroniona Nazwa Pochodzenia - DOP Siurana.

Producent

OLIS DE CATALUNYA został założony w 1942 roku jako Związek Spółdzielni Rolniczych Prowincji Tarragona, skupiając rolników uprawiających gaje oliwne w regionie. W 1993 roku Związek poszerzył się o członków z innych regionów Katalonii, przyjmując nazwę „Olis de Catalunya”. Jednym z cenionych producentów oliwy będącym członkiem kooperatywy jest UNIÓ - producent oliwy odmiany Arbequina, posiadający chronioną nazwę pochodzenia - DOP Siurana (Denominacion de Origen Protegida). Jest to druga najstarsza denominacja Hiszpanii, stworzona w 1977 roku. Nazwa nawiązuje do rzeki Siurana, dopływu rzeki Ebro, co gwarantuje produkty najwyższej jakości.

Specyfikacja

• Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
• Region: Katalonia, prowincja Tarragona - DOP Siurana
• Odmiana: Arbequina
• Pojemność: 750 ml
• Typ: intensywna, owocowa, zielona
• Nos: aromat mięty i świeżo ściętej trawy, wyczuwalny banan i jabłko
• Usta: wyraźny smak krzewu pomidora i niedojrzałych orzechów, finisz migdałowy
• Parowanie: sałaty, świeży chleb, tosty, doskonała do szybkiego smażenia, do delikatnych dań, ale również do głębokiego smażenia (ryby, frytki, pączki, etc.)