Oliwa z oliwek MIRÓ Extra Virgin DOP Siurana 500ml

Oliwa Extra Virgin MIRÓ Arbequina 500ml w opakowaniu prezentowym

DOP Siurana

W wiejskiej posiadłości zwanej MAS MIRÓ, w której Joan Miró (1893 - 1983) spędzał długie letnie okresy wypoczywając, stworzył intymną więź z naturą, która była obecna w wielu jego pracach przez cały okres twórczości. Oliwa z oliwek odmiany Arbequina (DOP Siurana) oferuje bardzo delikatny aromat oliwek i prawdziwy śródziemnomorski smak. Pochodzi ona z okolic Mont Roig Del Camp i jest hołdem dla krajobrazu śródziemnomorza, dla pracujących tu rolników i dla wsi. Miró przekonany o sile natury przedstawił swój podziw dla niej w swej pracy pod tytułem "Payés catalan al claro de luna"(1968), której reprodukcja przedstawiona jest na etykiecie tej wyjątkowej oliwy.

Producent: OLIS DE CATALUNYA 

W roku 1942 powołany został do życia Związek Spółdzielni Rolniczych Prowincji Tarragona, który skupiał pod swymi auspicjami wszystkich rolników uprawiających gaje oliwne w tym regionie. Po dekadach ciężkiej i owocnej pracy w roku 1993 Związek postanowił powiększyć się o kolejnych członków z innych regionów Katalonii, występując odtąd jako „Olis de Catalunya”. Jednym z cenionych producentów oliwy będącym członkiem kooperatywy jest UNIÓ – twórca oliwy odmiany Arbequina, mogący pochwalić się chronioną nazwą pochodzenia – DOP SIURANA (Denominacion de Origen Protegida). Charakteryzuje ona produkt rolny wpisany do rejestru chronionych nazw pochodzenia i oznacza, iż pochodzi on z konkretnego regionu. DOP SIURANA jest drugą najstarszą denominacją w Hiszpanii (została stworzona w 1977 roku), a jej nazwa nawiązuje do rzeki Siurana, dopływu rzeki Ebro. Daje nam ona gwarancję produktów najwyższej jakości, pochodzących tylko i wyłącznie z obszarów objętych certyfikatem.

Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Katalonia, prowincja Tarragona - DOP Siurana

Odmiana: Arbequina

Pojemność: 500 ml

Typ: zielona, intensywnie owocowa

Nos: w zapachu przywodzi na myśl miętę i świeżo ściętą trawę

Usta: smak zielonych orzechów, złożona i harmonijna, dobrze równoważy słodycz i gorycz, nieco pikantna z migdałowym finiszem

Parowanie: kromka wiejskiego świeżego chleba pozwoli Państwu cieszyć się pełnym smakiem tej oliwy, doskonała do każdego rodzaju dań śródziemnomorskiej kuchni: paelle, risotta, zupy kremy, grilowane mięsa, potrawy duszone, etc.