Zestaw oliw Extra Virgin Baeturia 4 x 250ml Zestaw oliw aromatyzowanych naturalnie

Zestaw Oliw Extra Virgin Baeturia 4 x 250ml

Zestaw degustacyjny oliw aromatyzowanych naturalnie

Oliwy Extra Virgin z oliwek odmiany Morisca. Tłoczone mechanicznie, na zimno, w dniu zbiorów, z naturalnymi dodatkami: oregano, rozmaryn, wędzona papryka (D.O. de la Vera), czarny czosnek.

Producent: BAETURIA

Tradycja i Jakość

Wiara w tradycję i dbałość o proces tworzenia oliwy, o to co dziś zwane jest uprawą organiczną, od zawsze leżało u podstaw produkcji rolnej w gospodarstwie Santo Domingo (prowincja Badajoz, Estremadura). Tu wierzy się również w samowystarczalność, poszanowanie otoczenia oraz w produkty, które są tu wytwarzane. Jakość to cały proces produkcji ekologicznej oliwy virgen extra, to troska o środowisko i staranny dobór gajów oliwnych do uprawy oraz odmian charakterystycznych dla tego obszaru. To również zbiór w optymalnym momencie (październik - listopad) dojrzewania i szybki transport do młyna oliwnego (dystans do 5 km) oraz tłoczenie na zimno.

Specyfikacja Produktu

• Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
• Region: Estremadura, prowincja Badajoz
• Odmiana: Morisca
• Pojemność: 4 x 250 ml

Profil Aromatyczny

Nos:

• Czarny czosnek: Średnio-intensywna, owocowa z wyczuwalną słodyczą czarnego czosnku.
• Oregano: Delikatny aromat łąkowych ziół.
• Rozmaryn: Średnio-intensywna, owocowa z wyczuwalnym balsamicznym zapachem rozmarynu.
• Pikantna: Delikatny aromat wędzonego drewna z nutami pikantnymi.

Usta:

• Czarny czosnek: Lekko pikantna z delikatną goryczą, w której wyróżnia się smak smażonego czosnku, lukrecji i wędzonej śliwki.
• Oregano: Średnio intensywna oliwa, w której dominują smaki świeżo zebranego oregano.
• Rozmaryn: Odrobinę pikantna i gorzka, z dominującymi aromatycznymi ziołami.
• Pikantna: Średnio pikantna, dominuje smak wędzony i lekko słodki.