Oliwa Extra Virgin Cuac Picual 500ml DOP Sierra de Cazorla

Oliwa z oliwek Picual DOP Sierra de Cazorla 500ml

Oliwa z oliwek odmiany Picual z wczesnych zbiorów, tłoczona na zimno, wyłącznie za pomocą metod mechanicznych.

Chroniona Nazwa Pochodzenia - DOP Sierra de Cazorla.

Producent: CUAC

Położony w prowincji Jaén Park Narodowy Sierra de Cazorla jest największym w Hiszpanii i drugim pod względem powierzchni w Europie, chronionym przez UNESCO obszarem naturalnym, objętym zarazem programem Natura 2000. Jednym z dziedzictw kulturowych tego obszaru, będącym owocem działalności rolniczej jest jedna z najlepszych na świecie oliw - owoc ponad pięćdziesięcioletnich gajów oliwnych, które w tym obszarze uważane są za jedne z najlepszych jakościowo. Oceniane bardzo wysoko w konkursach międzynarodowych za swój aromat i smak oliwy Cuac są jednocześnie chronione unijnym znakiem DOP Sierra de Cazorla (Chronione Miejsce Pochodzenia) - jednym z najbardziej prestiżowych w świecie oliwnym. Oliwki zbierane są w nocy, przetwarzane w czasie krótszym niż 8 godzin od momentu zbioru, wyłącznie za pomocą metod mechanicznych i w niskiej, kontrolowanej temperaturze. Wszystko to w połączeniu z bardzo nowoczesną i przyjemną wizualnie formą tworzy produkt wyjątkowy.

Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)

Region: Andaluzja, prowincja Jaén - DOP Sierra de Cazorla

Odmiana: Picual

Pojemność: 500 ml

Typ: owocowa, intensywna, ze złotymi refleksami

Nos: wyczuwalne zielone nutki i aromaty zielonych pomidorów

Usta: początkowo świeża, słodka, zrównoważona, nieco pikantna i goryczkowa, wyróżnia ją wyjątkowo złożony smak

Parowanie: warzywa surowe i gotowane, sałaty, tosty, świeży chleb, zupy- kremy