Oliwa Elizondo Emerald Extra Virgin 1000ml "Pierwszy dzień zbiorów" w pudełku prezentowym (ZBIORY 25/26)

Opis produktu

Elizondo Emerald Extra Virgin 1000 ml "Pierwsze dni zbiorów" - edycja limitowana w pudełku prezentowym. Butelka ze szkła chroniącego przed prominiami UV, prezentowana w indywidualnym, starannie zaprojektowanym pudełku nawiązującym kolorem i kształtem do szmaragdu - zapewniającym wyjątkową prezentację oraz optymalne warunki przechowywania.

 Spróbuj wyjątkowej jakości.

(ZBIORY 25/26)

Opis skrócony

Oliwa z oliwek Elizondo "Emerald" Extra Virgin Picual 1000ml.

• ZBIORY: 2025/2026
• "Pierwsze dni zbiorów" w opakowaniu prezentowym.

Oliwa Elizondo Extra Virgin z limitowanej serii "Emerald" jest tłoczona na zimno, wyłącznie metodami mechanicznymi, z oliwek odmiany Picual zbieranych w pierwszych dniach październikowej kampanii. Ta wyjątkowa oliwa to czysty, gęsty sok uzyskany z oliwek mechanicznie, na zimno, aby zachować w niej jak najwięcej dobroczynnych polifenoli. Oliwa ta została oczyszczona i przefiltrowana tylko wstępnie, aby ukazać najczystszą i najświeższą postać soku z oliwek w jego pierwotnej postaci. Częściowo filtrowana.

Producent

Producent: ELIZONDO

Firma ELIZONDO wywodzi się ze starej tradycji andaluzyjskich mistrzów oliwnych. Tradycji, która nawiązuje do pracy kilku pokoleń ludzi, ich mądrości, wiedzy i dobrych praktyk uprawy gajów oliwnych, zbiorów i tłoczenia oliwy. To rodzinne dziedzictwo kilkusetletnich drzew rozsianych w różnych zakątkach rzeki Guadalquivir - od gór Sierra de Cazorla po Jaén. Upór twórców, aby tworzyć wyśmienite oliwy oraz dążenie do doskonałości powoduje, iż cały proces jest przez nich całkowicie kontrolowany - od produkcji po sprzedaż. Oliwa Virgen Extra Elizondo Emerald powstaje z oliwek Picual - wysokopolifenolowej odmiany bardzo charakterystycznej dla tego obszaru. Są one zbierane każdego roku w pierwszym dniu kampanii, kiedy owoce są nadal zielone i zachowują wszystkie swoje organoleptyczne atrybuty, zadowalający nawet najbardziej wymagające podniebienia. Uważny, ręczny zbiór i transport w małych skrzyniach pozwala uniknąć uszkodzeń owoców, a bliskość młyna oliwnego i natychmiastowe tłoczenie na zimno dzięki nowoczesnym urządzeniom i technologii gwarantują najwyższą jakość.

Specyfikacja

• Kategoria: AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
• Region: Andaluzja, prowincja Jaén - Sierra de Cazorla
• Odmiana: Picual
• Pojemność: 1000 ml
• Typ: zielona, świeża w nosie, częściowo filtrowana
• Nos: w aromacie zachwyca wyraźnym zielonym profilem owocowym z nutami świeżo skoszonej trawy, jabłka, liści pomidora oraz figowca
• Usta: w smaku świeża i harmonijna, z umiarkowaną goryczką i pikantnością oraz delikatnym migdałowym posmakiem
• Parowanie: ryby, owoce morza, dania i ryby wędzone, kremy warzywne, salmorejo, gazpacho, etc. Idealna do podkreślenia smaku każdego dania. 

UWAGA: Kwas oleinowy krystalizuje się poniżej 15°C, co nie wpływa na jakość produktu. Kolor oliwy może różnić się od przedstawionego na zdjęciu, ponieważ jest to produkt naturalny, a jego barwa zmienia się w trakcie kampanii produkcyjnej i przechowywania.