Oliwa Extra Virgin Elizondo Premium Royal 500ml to wczesna oliwa z oliwek odmiany Royal, zbieranych w listopadzie. Tłoczona na zimno, mechanicznie i wyłącznie przy pomocy metod mechanicznych. Royal to lokalna, endemiczna odmiana oliwek o ograniczonym zasięgu występowania i o szczególnych cechach, które sprawiają, iż jest wyjątkowa w skali świata.
Firma ELIZONDO wywodzi się ze starej tradycji andaluzyjskich mistrzów oliwnych. Tradycji, która nawiązuje do pracy kilku pokoleń ludzi, ich mądrości, wiedzy i dobrych praktyk uprawy gajów oliwnych, zbiorów i tłoczenia oliwy. To rodzinne dziedzictwo kilkusetletnich drzew rozsianych w różnych zakątkach rzeki Guadalquivir - od gór Sierra de Cazorla po Jaén. Upór twórców, aby tworzyć wyśmienite oliwy oraz dążenie do doskonałości powoduje, iż cały proces jest przez nich całkowicie kontrolowany - od produkcji po sprzedaż. Oliwy Virgen Extra Elizondo powstają z oliwek tylko dwóch odmian: Picual i Royal - odmiany bardzo charakterystycznej dla tego obszaru. Są one zbierane każdego roku pomiędzy końcem października, a początkiem listopada, kiedy owoce są nadal zielone i zachowują wszystkie swoje organoleptyczne atrybuty, zadowalające nawet najbardziej wymagające podniebienia. Uważny zbiór i transport w małych skrzyniach pozwala uniknąć uszkodzeń owoców, a bliskość młyna oliwnego i natychmiastowe tłoczenie na zimno dzięki nowoczesnym urządzeniom i technologii gwarantują najwyższą jakość.
check_circle
check_circle
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane